Mae bwyd tun gyda phen agored hawdd wedi'i dderbyn yn eang gan ddefnyddwyr oherwydd ei fanteision fel hawdd i'w storio, gydag amser silff hir, cludadwy a chyfleus, ac ati Ystyrir ffrwythau tun fel dull o gadw'r cynhyrchion ffrwythau ffres mewn cynhwysydd caeedig, sy'n gofyn am gael gwared ar sylweddau a allai fod yn niweidiol fel micro-organebau ac ensymau mewn ffrwythau trwy eu gwresogi a'u diheintio. Yna gosod mewn cynhwysydd gyda gynlluniwyd yn arbennig ar gyfer y sêl gwacáu. Yn y pen draw, caiff y cynnyrch ei orffen trwy wresogi a sterileiddio.
Mae'n bwysig iawn dewis y cynhwysion cywir ar gyfer gwneud ffrwythau tun. Mae'n gofyn am ddewis y melys a sur cywir, cnawd, lliw da, arogl i gwrdd â safon gymharol uchel. Yn y cyfamser, dewis y ffrwythau ffres, cyflawn, maint cyson, wyth aeddfed i'w prosesu.
Mae'r broses gynhyrchu gyfan o ffrwythau tun yn ei gwneud yn ofynnol i'r holl gynhwysion gael eu trin ymlaen llaw mewn caniau, megis graddio, golchi, torri, a thynnu'r hadau a blanching camau diheintio. Ac ynghyd â hynny, mae canio, rheoli cyflymder gweithredu, pwyso'n gywir, a chynnal yr hylendid amgylcheddol hefyd yn bwysig. Yn enwedig yn y broses o chwistrellu siwgr, mae angen na all siwgr dipio yn y porthladd tanc oherwydd sicrhau ansawdd ffrwythau tun. Yna y cam nesaf yw cyn-sêl gwacáu, sy'n ei gwneud yn ofynnol i gael gwared ar y bwlch rhwng frig yr aer tanc, cynhyrchu màs gyda baddon dŵr gwresogi blwch gwacáu, cynhyrchu swp bach o ddŵr poeth yn gallu gwacáu. Ar ôl y cam gwacáu yn y can, yna mae angen ei selio caniau ar unwaith, ar ôl hynny yn cael gyflym sterileiddio, sterileiddio, dŵr berw, tanciau sterileiddio, pot bath bach, ac ati Y cam olaf yw sterileiddio, hynny yw, mae'n ei gwneud yn ofynnol i roi y tun tun i mewn i gynhwysydd gwresogi ar gyfer sterileiddio ar unwaith, ar ôl hynny gellir tynnu'r tun tun wedi'i oeri a dod yn gynnyrch gorffenedig.
Mae gan ffrwythau tun oes silff gymharol hirach o'i gymharu â'r ffrwythau ffres, mae hyd yn oed yn effeithio ar addasu tymor cynhyrchu ffrwythau ffres ac ardal y farchnad, ac yn well cadw blas ffres a chyflwr ychwanegu gwreiddiol, fel ffrwythau sitrws a rhai eraill. rhywogaethau ac yn y blaen. O ganlyniad, roedd y gyfres uchod o fanteision yn gwneud ffrwythau tun yn boblogaidd yn y farchnad.
Amser postio: Tachwedd-07-2021
